Au Gîte du Bonheur, à Arzembouy, un gîte nature en Nièvre niché en pleine campagne nivernaise, la vie sauvage commence dès la terrasse. Il n’est pas rare d’y apercevoir un chevreuil au bout du pré, à l’aube ou au crépuscule. Découvrez comment observer la faune sauvage autour du gîte, et pourquoi ces rencontres discrètes font tout le sel d’un séjour déconnexion en Bourgogne, en famille comme entre amis.

Un chevreuil au bout du pré, depuis la terrasse du Gîte du Bonheur

Il y a des matins, à Arzembouy, où l’on prend son café sur la terrasse plein sud du Gîte du Bonheur et où, au bout du pré, une silhouette fine se détache dans la brume : un chevreuil, immobile, qui broute à la lisière du bocage avant de filer d’un bond vers les haies. Ces rencontres-là ne se commandent pas, ne se réservent pas — et c’est précisément ce qui les rend magiques. Dans cette campagne nivernaise préservée, la faune sauvage fait partie du décor, et il n’est pas rare de l’apercevoir sans même quitter le jardin.

C’est une des choses que nos hôtes ne s’attendent pas toujours à trouver ici, et qui les marque durablement : la nature n’est pas « à côté » du gîte, elle est tout autour, jusque sous vos fenêtres.

Le chevreuil, discret habitant du bocage nivernais

Le chevreuil (à ne pas confondre avec son grand cousin le cerf) est le plus petit et le plus répandu de nos cervidés. Gracile, roux en été, plus grisâtre en hiver, il affectionne particulièrement les paysages de bocage comme ceux qui entourent Arzembouy : un patchwork de prairies, de haies, de bosquets et de petits bois où il trouve à la fois nourriture et abri.

C’est un animal discret et prudent, surtout actif au lever et au coucher du jour. En pleine journée, il se repose souvent à couvert ; c’est donc à l’aube et au crépuscule que vous aurez le plus de chances de le surprendre en train de brouter en lisière. À l’automne, alors que la campagne se pare de ses couleurs et que les journées raccourcissent, ces moments d’observation prennent une saveur particulière — la lumière rasante de fin de journée sur les prés est un décor idéal.

Selon les saisons, on peut apercevoir un chevreuil solitaire, une chevrette accompagnée de ses jeunes, ou un petit groupe. Rien n’est garanti, bien sûr : c’est le propre de l’observation de la faune sauvage. Mais la patience est presque toujours récompensée, et l’attente fait partie du plaisir.

Comment maximiser vos chances de l'apercevoir

Nul besoin d’être un naturaliste chevronné pour vivre ces instants. Quelques réflexes simples suffisent :

– Jouez avec les horaires. Installez-vous sur la terrasse tôt le matin, café en main, ou en fin de journée à l’heure où la lumière décline. Ce sont les créneaux les plus favorables.

– Restez discret. Les chevreuils ont l’ouïe et l’odorat très fins. Mouvements lents, voix basse, et on évite les gestes brusques : c’est souvent l’immobilité qui paie.

– Ouvrez l’œil sur les lisières. Ils se tiennent volontiers à la frontière entre le pré et les haies, prêts à se replier au moindre signe.

– Munissez-vous de jumelles. Une simple paire de jumelles transforme l’expérience et permet d’observer sans jamais déranger l’animal. Nous en laissons une paire de qualité à disposition dans le gîte.

Et si vous ne voyez qu’une silhouette lointaine et floue à travers le pré : c’est déjà une belle rencontre. Ces observations discrètes, imparfaites, sont bien plus émouvantes qu’un animal en cage.

Toute une faune qui fait le spectacle

Le chevreuil n’est que la partie la plus spectaculaire d’une vie sauvage foisonnante autour du gîte. En tendant l’oreille et en levant les yeux, on découvre vite tout un petit monde : le chant des oiseaux au réveil, les rapaces qui tournoient au-dessus du bocage, parfois un lièvre qui détale à l’orée d’un champ, ou les traces d’animaux nocturnes au petit matin. La nuit, le silence de la campagne nivernaise laisse place à une autre bande-son, celle des habitants discrets de la nuit.

Pour les familles, c’est une formidable école de patience et d’émerveillement pour les enfants : apprendre à repérer, à se taire, à attendre, à observer. Autant de choses qu’on n’apprend pas devant un écran, et qui font des vacances à la campagne un vrai temps de reconnexion — au vivant, et aux autres.

La vraie déconnexion, c'est ça

Si nous insistons autant sur ces moments, c’est qu’ils incarnent parfaitement l’esprit du Gîte du Bonheur : un lieu au calme, intime et cocooning, où l’on vient ralentir. Ici, l’expérience ne se joue pas dans l’agitation ni dans de grands espaces impersonnels, mais dans ces petites choses simples — un café sur la terrasse, un chevreuil au loin, le silence, une belle nuit de sommeil dans une chambre douillette après une journée au grand air.

C’est d’ailleurs le confort des chambres et la qualité de la literie que nos hôtes citent le plus souvent : après une journée dehors, on dort merveilleusement bien au gîte. Observer la nature toute la journée et se sentir parfaitement au calme la nuit venue, voilà la promesse d’un séjour ici.

Car s’il y a bien un point sur lequel nos hôtes reviennent systématiquement dans leurs avis, c’est le confort des chambres et la qualité du couchage. Au Gîte du Bonheur, l’expérience ne se joue pas dans de vastes espaces communs impersonnels — la cuisine et le salon sont volontairement cosy, à taille humaine — mais dans ce sentiment de cocon qu’on ressent dès qu’on pose ses valises. De bonnes nuits, des chambres douillettes, une maison qu’on a envie de ne plus quitter : voilà notre vraie fierté, et c’est le même état d’esprit « fait avec amour » qui relie un volet peint à la main et un lit dans lequel on dort merveilleusement bien.

Prolonger l'expérience nature : le brame du cerf à Boutissaint

Si l’observation de la faune vous passionne, la région regorge d’occasions d’aller plus loin. À l’automne, à une cinquantaine de minutes du gîte, le Parc de Boutissaint propose ses fameuses soirées « brame du cerf » — l’occasion d’entendre le cri puissant des grands cerfs en pleine forêt, une tout autre expérience que la rencontre furtive d’un chevreuil, mais tout aussi mémorable.

Venez découvrir le résultat sur place

Et pour explorer plus largement les alentours, retrouvez toutes nos idées de sorties dans Que faire dans la Nièvre en Bourgogne ? : lacs du Morvan, panoramas, sites de nature… de quoi alterner farniente au gîte et échappées dans la campagne.

En résumé

Au Gîte du Bonheur, la nature n’est pas une excursion : elle commence sur la terrasse, au bout du pré, dès le premier café du matin. Chevreuils, oiseaux, silence et lumière d’automne composent un décor vivant, propice à une vraie déconnexion — en famille comme entre amis. Un gîte nature au cœur de la Nièvre, où l’on vient autant pour ce qu’on y fait que pour ce qu’on y ralentit.

Envie de renouer avec le calme et le vivant ?
En pleine campagne nivernaise, à un peu plus de 2h de Paris.

Mis en ligne le jeudi 10 septembre 2026, par Angélique & Antoine (les hôtes).

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